Ein informelles, familiäres und freundliches Ambiente:  die gemütliche Ecke des Hauses. Eine gedämpfte Atmosphäre, welche die Gedanken umgibt, Räume voller Schwingungen, welche genauso zur familiären Stimmung beitragen, wie der Duft der typischen Moka, der traditionellen Kaffeemaschine, die seit jeher mit einer freundlichen Einladung zum heiteren Beisammensein in Verbindung steht, wie es in Italien oft und gern praktiziert und gelebt wird.

Ein Haus, in dem die Zeit an Bedeutung zu verlieren scheint, ganz als würde sie  sich mit dem Kaffeedampf in Luft auflösen.
Eine vertraute Stimmung in einem eleganten Wohnraum, in dem eine große Auswahl von Torten der besten örtlichen Konditoreien serviert wird, passend begleitet von Dessertweinen, Likören und den typischen, italienischen Kaffeesorten, sowie natürlich allem, was man einem ganz besonderen Gast, oder besser, einem Freund, anbieten kann.

Das den Gästen des Dolce Amarcord vorbehaltene Frühstück ist ein echtes Gastronomie-Erlebnis.
Wir verwenden lokale und traditionelle Produkte, die alle ausschließlich von landwirtschaftlichen Betrieben der Toskana stammen, mit viel Geschick und Erfahrung zubereitet und nach ursprünglicher Art serviert werden: mit ganzem Herzen.